![]() Dovleac deshidratat - cum se prepară?
Comentarii
Dovleacul deshidratat poate fi folosit la supe creme, deserturi, smoothie-uri sau după propria imaginație. Am ajuns să deshidratez dovleacul pentru că mereu tăiam dintr-un dovleac o felie și până când ajungeam să poftesc iar, dovleacul rămas se strica. Astfel se păstrează mult în timp, aroma este puternică și cu gust neașteptat, parcă ar fi caramelizat. Timp necesar: minim 3 oreIngrediente necesare:- dovleac plăcintar Cum se face:Se curăță de coajă dovleacul și se da pe răzătoarea mare sau se feliază foarte subțire. Se pune în tăvi la deshidratat, iar când este uscat se porționează, se pune în pungi și se păstrează în cămară. Timpul pentru deshidratare va fi diferit, în funcție de tipul de deshidrator folosit și de tipul de dovleac. |