Corcodușele sunt dulci-acrișoare când le mănânci proaspete, însă dupa ce se deshidratează, gustul se "transformă" și aroma este mult mai intensă.
Le poți folosi să faci marmeladă raw, în bomboane raw, în creme, smoothiuri, etc....
Cum se face:
-Se taie fructul cu cuțitul în două și se scoate sâmburele.
-Se așează pe tăvi în deshidrator și se lasă până când devin pietricele.
-Se pun porții mici în pungi, se videază și se trece data pe pungă!
Spor!