Poate că sună pompos şi te sperie chestia asta cu semințele încolţite. Dar o să te învăţ să faci totul foarte simplu şi să te bucuri de beneficiile maxime ale unui aliment germinat.
Linte încolțită
Ca să ai linte încolţită ( sau orice altceva doreşti) faci aşa: pui lintea 24 ore la înmuiat în apă, apoi o scurgi şi o laşi întinsă pe o tavă (să nu stea una peste alta, ca să nu mucegăiască). Vei vedea că în maxim 2 zile va încolţi. Dacă nu vrei să aştepţi atât, lintea o poţi folosi şi după cele 24 ore, când deja este înmuiată şi gustoasă.
Dacă nici aşa nu ai timp, poţi comandă de la fetele de la El- Dor Plant că au de toate: http://www.eldorplant.ro/produse/Germeni
Îţi recomand să introduci în alimentaţia ta şi a familiei tale germenii şi vlăstarii pentru că sunt o hrană terapeutică şi regeneratoare.
Timpi de germinare
Ce ai făcut cu lintea poţi să faci şi cu alte alimente, doar că vor avea timpi diferiţi de germinare. De exemplu hrişca are nevoie de 2-3 zile. Grâul, secara, fasolea, meiul încolţesc cam în 4-5 zile.
Pentru persoanele cu timp puţin, cel mai repede încolţeşte quinoa, uneori şi în câteva ore.
