Nostalgii, copilării
Când vrei să-ţi schimbi stilul de alimentaţie radical, să scoţi proteina animală, zahărul sau mai ştiu eu ce, una dintre marile provocări este „amintirea” unui anume gust şi pofta după acel aliment pe care nu vrei/nu mai poţi să-l consumi. Pentru această situaţie am conceput special reţete numite "Nostalgii” şi care ne aduc gustul respectiv, fără însă a folosi proteină animală. Zacuscă
Iată o rețetă veche de zacuscă, pe care o am de la mama si bunica mea, păstrată din generație în generație.
Încearcă rețeta!Orez cu prune
Gustul copilăriei pentru unii, pentru mine gustul tinereții într-o singură farfurie! Reinterpretarea unei rețete foarte dragi mie.
Încearcă rețeta!Crispy Chocapic
O ciocolată care imită perfect gustul cerealelor Chocapic, cereale atât de îndrăgite de copiii din ziua de azi, dar atât de nesănătoase!
Încearcă rețeta!Usturoi copt cu flori de rozmarin
O rețetă surprinzătoare, foarte simplă, cu care vă veți putea impresiona familia sau invitații.
Încearcă rețeta!Mucenici (între raw și vegan)
Știu că și vouă vă trezește amintirea mucenicilor din copilărie, cei făcuti de mamele voastre, fie cei cu zeamă, fie cei copți la cuptor.
Încearcă rețeta!Ceapă "prăjită"
Iubesc aroma cepei, dar nu în toate preparatele îmi place să fie în stare crudă. Iată cum "prăjim" ceapa, fără a-i altera proprietățile.
Încearcă rețeta!Kartoffeln salat
Pentru că tot v-am stârnit cu șnițelul vienez, hai să vă dau și o rețetă de salată, care tot spre Viena îmi îndreaptă amintirile.
Încearcă rețeta!Șnițel vienez raw
Șnițel raw fără carne care are un gust identic cu șnițelul clasic. Sunt fericită să vă anunț că deja am păcălit câțiva pofticioși cu rețeta mea.
Încearcă rețeta! |