Orez cu prune
Timp de preparare:
30 minute sau mai mult
- click pentru alte rețete la fel de rapide!
Orez cu prune - cum se prepară?
Comentarii
Uite că am reușit să reinterpretez orezul cu prune uscate într-o variantă ceva mai sănătoasă, desigur. Fără zahar, cu orez negru în loc de orez alb (în Ardeal se face și cu carne afumată). În zilele de post acest fel de mâncare se gătește destul de des în casele românilor. Se caramelizează zahărul, apoi se pun în el prunele si nu mai știu cum se face spre final, pentru că este prima oară când gătesc orez cu prune. Însă din "memoria gustului" și eu zic că seamănă la gust cu ce se făcea pe vremuri. Se serveste îndulcit după gust cu sirop de yacon sau cu miere. Gustul copilăriei pentru unii, pentru mine gustul tinereții într-o singură farfurie! |