Fasole mung

FASOLEA MUNG este originară din Asia și  este foarte sănătoasă.
Conține o gamă completă de vitamine și săruri minerale (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na) precum și o cantitate mare de proteine (20%). Este superioară cărnii în ceea ce privește raportul conținut/calitate al proteinelor și chiar dacă are mai puțin calciu decât laptele de vacă, este asimilat mai bine la nivelul oaselor, reduce colesterolul și reglează tensiunea arterială, este o sursă de magneziu, are un indice glicemic mic, are efect anticancer, ajuta la pierderea in greutate.

Puteți găsi rețete cu fasole mung AICI.