Supa crema cu legume coapte, busuioc si quinoa
Zilele trecute pe autostrada Soarelui am vorbit doar despre mancare si cum devine ea gustoasa! Pentru ca o companie agreabila este atunci cand zboara timpul fara sa clipesti de doua ori... asa se face ca tot povestind cu Diana despre ce si cum gateste ea mi-a venit ideea pentru o supa crema delicioasa, asta pentru ca tot vine vara si imi pare supa perfecta pentru zile toride!
Timp necesare: 20 de minute pentru coacerea legumelor
Ingrediente necesare:
1 kg de rosii
un morcov
o radacina de pastarnac
o radacina de patrunjel
o ceapa mare
3 cartofi
3 diti de usturoi
3-4 ardei kapia
doua maini de quinoa
sare dupa gust
ulei de masline
o lingura de busuioc uscat
Cum se face:
Cuptorul preincalzit la 200gC
Am spalat bine rosiile, legumele iar cartofii i-am lasat in coajaPe o foaie de copt le-am pus pe toate la copt pana cand cartofii au fost gata trecand testul furculitei.
Am blenduit
