Fistic prăjit

O gustare la îndemana oricui, pe placul celor mici deopotrivă. Se prepară foarte ușor și se pastrează la rece mult timp..
Se hidratează fisticul cel puțin 3 ore în apă cu un fir de sare, se spală bine până când rămâne apă curată, apoi  se pune în tavă la deshidratat până devin pietricele crocante.

Secret: dacă doriți, puteți presăra sare peste fistic atunci când îi puneți la deshidratat, sau sos de soia, sau o combinație de ierburi aromatice...