Pâine din BANANE si ghimbir

Pâine din BANANE

Pâine din BANANE, o rețetă pe cât de simplă pe atât de bună!
  Va las aici rețeta pe scurt, cu toate "secretele" ei:
 

 Mai jos aveți filmul și rețeta:

Timp de preparare: 30 minute

 Ingrediente necesare:

Toate cantitățile se vor măsura cu o cană de ceai.
 
 Avem nevoie de  
 -două tăvi mici pentru chec
 -hârtie de copt
 -două boluri
 -un tel
 -sită pentru cernut făină
 
-două căni de făină de secară
 -jumătate de cană de zahăr din floare de cocos
 -o linguriță de praf de copt
 -o jumătate de linguriță de sare de mare
 -o linguriță de scorțișoară
 -o linguriță de ghimbir ras
 -o linguriță de nucșoară pudra
 -două căni de banană zdrobite cu furculița, foarte bine coapte
 -trei sferturi de cană de lapte vegetal - migdale/nuci/soya... etc
 -un sfert de cană de ulei de măsline
 -o păstaie de vanilie râșniță sau pastă de vanilie
 -jumătate de cană de nuci  
 -ciocolată amăruie sau miez de boabe de cacao crude-nibs

Cum se face:

 PAS 1
 -preîncălzim cuptorul la 170gC
 
 PAS 2
 Într-un bol se cerne făină, se adaugă zahărul, praful de copt, sărea și condimentele și se amestecă bine.
 
 PAS 3
 În al doilea bol se pasează bananele care se amestecă cu uleiul, laptele și pastă de vanilie.
 
 PAS 4
 Se toarnă compoziția de banane în compoziția de făină și se încorporează ușor.
 
 PAS 5
 Se toarnă compoziția în forme într-un strat subțire. Se pune ciocolată/nibs și miezul de nucă, se toarnă iar compoziție și la final se ornează cu bucăți de nucă.
 
 PAS 6
 Se coace pentru 50-60 minute.