Se zice din popor că o tufă de soc face cât o farmacie, fiind una dintre puținele plante la care se folosește totul: flori, fructe,frunze, scoarță, rădăcină. La fel sunt și ciresșle, care în curând ne vor încânta.
Așa cum bine mă știți, prefer să urmăresc ce ne oferă natura în fiecare perioadă pentru a ști ce trebuie să folosesc pentru starea de bine a organismului meu. Veți vedea și o poză cum stă socul la uscat pe gardul curții la mănăstirea mea de suflet.
Iar dacă acum natura ne oferă minunatul și parfumatul soc, haideți să îl și folosim. Pentru acum vă prepar un ceai.
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente necesare:
- 5-6 "pălării" flori de soc
- 2 l apă
- 2 lămâi
- 2 linguri miere sau după gust
Cum se face:
Am încălzit apa la 37 de grade și am lăsat socul să se infuzeze pentru 20 de minute căci am fost nerăbdatoare să simt aroma ceaiului. După ce am strecurat florile am adăugat sucul de lămâie și mierea, iar apoi am savurat cu multă plăcere cana de ceai.
Haideți și voi să vă bucurați de minunatul soc!
