Castane coapte

Cui nu-i plac castanele coapte?

Cui nu îi aduc aminte de copilărie?

Dar să nu mai pierdem timpul și să ne apucăm de treabă!

Cum se face:

Se crestează castanele în X și se pun la hidratat peste noapte, pentru că în luna martie nu prea e vremea lor... nu? Și sunt prea uscate ca să rămână pufoase după coacere.

Se pun la copt în cuptorul preîncălzit, la 220 grade Celsius, timp de 25 minute. Se curăță de coajă repejor, cât sunt încă călduțe.

Se pot consuma ca atare sau se pot folosi la supă cremă de castane sau orice alt tip de supă cremă, creme pentru prăjituri, piure de castane sau poate îmi spuneți voi la ce le mai folosiți.