Pentru că este vremea năsucului înfundat, hop vin cu ceva în întâmpinarea lor, a mucișorilor. Aşa se face că am o lista secretă de alimente şi leacuri care îi ajută să plece, dar nu prin vecini, ci acolo unde le este locul, în batistuță.
Și pentru că dimineaţa copilul ştie şi strigă deja după un suc proaspăt din mere, vin la gustărică cu marmeladă din stafide!
Cine nu a mâncat marmeladă la calup în copilărie să ridice mâna!
Astăzi va propun ceva atât de simplu şi la îndemână, la fel cum ar trebui să ne fie copilăria şi inocenţa. Iar dacă vă este greu să retrăiţi starea de copil, poate- poate vă ajut cu această marmeladă din stafide, din care vă dau voie să mâncaţi oricât, pentru că nu conţine zahăr.
O să vedeţi în reţetă nişte ingrediente atipice: unt de cocos , seminţe de in şi târâțe pshyllium, o combinaţie de mare succes pentru tranzitul intestinal. Asta pentru că tot se zice că „moartea începe în colon”. Cu această combinaţie delicioasă ascunsă sub denumirea de marmeladă, vă asigur că tranzitul vostru intestinal va fi mai mult decât mulţumitor.
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
200 g stafide
75 g agrişe (sau merişoare, sau goji, sau tot stafide dacă altceva nu ai prin casă)
un grapefruit
2 cuburi unt de cocos
5 cuişoare
o linguriţă seminţe in
o lingură tărâțe de pshyllium
Cum se face:
Se pun la înmuiat stafidele împreună cu agrișele în sucul de grapefruit.
Între timp se pun în râşniţă de cafea sau în mojar seminţele de in şi cuişoarele.
Se scurg stafidele de suc, păstrând sucul.
Toate ingredientele se mixează în blender, până se obţine consistenţa dorită, completând cu sucul rămas, după preferinţe.
Se păstrează la frigider o săptămână.
Spor!
