Mousse de ciocolata cu AVOCADO
Aceste desert l-am tot preparat de-a lungul anilor foarte des, dar niciodata nu apucam sa-i fac si poze. Acum i-am rugat pe invitati sa astepte putin ca sa pot avea macar o poza decenta - asta doar daca isi doresc reteta, si zau ca au asteptat aproape cuminti.
Timp necesar 10 minute
Ingrediente necesare:
5 avocado
1/2 lingurita de sare de mare
2 pastai de tonka
o pastaie de vanilie
2 - 3 linguri de cacao
2 - 3 linguri de miere zaharisita
Cum se face:
Se pun toate ingredientele in blender, mai putin cacaua. Se blenduiesc pana se transforma in spuma fina, apoi se adauga cacaua.
Gustul perfect apare dupa 30 minute de stat la frigifder! Ideal este sa se consume in ziua prepararii!
Poate fi servit acest mousse in cupe elegante si ornat cu fructe proaspete, sau poate fi ca si umplutura pentru un tort ori prajitura. L-am folosit peste clatite americane facute cu banana sau in clatite clasice. In fotografie am folosit crema ca si umplutura in cosulete de foietaj si am ornat cu flori naturale comestibile si felii de smochine!
Un lucru este cert, s-a mancat tot!
