Supă cremă de morcovi cu avocado

O supă atât de rapidă și gustoasă, încât și-a găsit curând fani. Pozele atașate sunt de la cineva care a făcut-o, fiind prima data când a mâncat o supă raw. I-a plăcut foarte mult și mi-a trimis pozele.

Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente:

un avocado

6 morcovi mici

un dinte usturoi

un ardei gras roșu, mic

1/4 linguriță turmeric

o pișcătură piper

300 ml apă plată (călduță)

Cum se face:

Se pun toate ingredientele în blender la viteză maximă până se transformă într-o pastă cremoasă și fină.

Se ornează cu pătrunjel verde.

Poftă bună!