Supă cremă de SFECLĂ roșie (Video)

SUPĂ CREMĂ DE SFECLĂ

Este incredibil cum am reușit să fac această supă să fie delicioasă, din nimic practic ar spune mama... Adevărul este că doar atât aveam în cămară! Dar să vedem rețeta, zic.

Mai jos aveți filmul și rețeta:

Timp necesar: 15 minute

Ingrediente

- 400 g de sfeclă roșie

- o ceapă

- un cartof

La final

- busuioc proaspăt

- un dinte de usturoi

- ulei de măsline după gust

- sare

- piper negru proaspăt râșnit

- două linguri unt de cocos au unt de masă dacă doriți

Cum se face

Se pune la fiert sfecla cu ceapa și cartoful în apă cât să le acopere. Când sunt gata fierte și răcorite, se blenduiesc împreună cu restul ingredientelor și se adaugă apa în care au fiert în funcție de cât de consistentă vă place!