CEAI pentru Iarna
In sufletul meu fiecare loc este asociat cu o aroma, asa se face ca acest ceai este strict legat de manastirea mea de suflet unde iarna maicile il prepara dupa o reteta proprie! A devenit acum un obicei al casei si in zilele friguroase sau cand raceala ne da tarcoale pe la geamuri, il prepar cu mare drag!
Timp necesar pentru fierbere 20 min
Ingrediente necesare
5 cm radacina ghimbir
2 lamai curatate de coaja
2 mere
o creanga de busuioc uscat sau o lingura de ceai de bucuioc de la plafar
2 l apa curata
----- la final -----
o lingurita turmeric
miere dupa gust
Cum se face
Se curata lamaile si ghimbirul de coaja, se toaca grosier toate ingredientele si se pun la fiert, molcom, in oala acoperita impreuna cu busuiocul! Cand ceaiul este usor racorit se adauga miere dupa gust si pudra de turmeric iar cei curajosi pot adauga si un praf de piper negru proaspat rasnit pentru a potenta beneficiile turmericului.
Va asigur ca gustul este divin!
