Gust raw vegan.
Cosul de cumparaturi
Nu aveti produse in cos
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
«
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)
»

Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu)

Voturi (4):
Timp de preparare: 1-5 minute - click pentru alte rețete la fel de rapide!
Adaugă la favorite Print Friendly and PDF
Nectare de sezon ( piersici, corcodușe, pepene roșu) - cum se prepară?
Comentarii

Vara în țara noastră este un anotimp binecuvântat. Apar atâtea minunății de fructe care ne ajută în vindecarea și menținerea sănătății noastre, încât pe drept cuvânt putem fi recunoscători pentru dărnicia sa.

În acest articol vreau să vă fac cunoștință cu cel mai simplu mod de a ne bucura de aceste fructe de sezon, păstrându-le nealterate proprietățile terapeutice și bucurându-ne de gustul lor divin.

Am denumit generic toate rețetele de mai jos ca fiind nectare. Pentru că asta sunt. 

Și am să încep cu piersicile (denumite și mere persane), despre care știm din scrierile altora că nici o masă nu era considerată completă dacă nu era însoțită de o piersică proaspătă învelită in prosop de bumbac. Nu știu ce o ridica așa la rang înalt - poate gustul minunat, poate cele 10 vitamine pe care le conține...cine știe.

Pentru a-mi face nectar de piersici, pur și simplu le scot sâmburii, apoi le pun în storcator...și gata nectarul divin.

Un alt nectar pe care îl fac vara este nectarul-smoothie de pepene roșu. Veți vedea imediat de ce îi zic asa.

Daca pepenele este bio atunci puteți folosi totul de la el (adică inclusiv coaja). Dacă nu este bio, îl curățăm de coajă. Nu vă necăjiți prea tare, chiar dacă se folosesc pesticide, pepenele este printre cele mai curate fructe la capitolul acesta.

Așadar, taiem pepenele roșu cubulețe - cu sau fără cojă- si îl punem într-un blender fără să îndepărtăm semințele.  Dăm drumul la blender si gata nectarul-smoothie de pepene roșu. Vreau să insist puțin asupra semințelor de pepene roșu. Dacă întregi nu le recomand pentru a fi consumate ( deoarce nu le mestecăm bine și atunci pot rămâne ani întregi cojile ascunse  în colon), atunci când le macinăm in blender sunt extraordinare pentru organism. Semințele conțin vitamine și minerale precum calciu, magneziu, zinc, acid folic, vitamina B1 și B6. Astfel preparat, cu coajă și semințe, veți descoperi un nectar-smoothie de pepene extrem de sățios si gustos, cu un gust mult potențat datorita cojii și semințelor.

Ei, și acum am ajuns la cenușăresele sezonului...la corcodușe. Sunt atât de comune, de des întâlnite chiar și pe marginea drumului, încat nimeni nu pune preț pe ele. Le călcăm in picioare atunci când pomii plini de rod se scutură pentru că nu le culege nimeni. Dragii mei, vă rog nu treceți nepăsători pe langă minunatele corcodușe roșii, galbene, verzi. Sunt un fruct extraordinar pentru sănătate având din plin acid citric, vitamine din grupul B si substanțe minerale. Le puteți folosi și la acrirea ciorbelor, și ca fruct de sine stătător, și în compoturi, și în nectare. Au efect cicatrizant, sunt bune în problemele respiratorii și în cele de stomac.

Iată cum le-am făcut eu nectar:

Am pus puține corcodușe în blender ( numarate chiar) și am acoperit cu apă. Blenderul l -am lăsat la cea mai mică viteză pentru 30 de secunde. Așa s-au spart corcodușele și sâmburele a ramas curat!!! Am lăsat să se "odihnească" și am turnat licoarea foarte încet într-o cană, iar pe fundul blenderului au rămas sâmburii, i-am numărat! Ura! Erau toți!
Am pus la loc licoarea în blender și am învârtit la viteză maximă pentru câteva secunde ca să devină o spumă fină!

Mai jos îți las o variantă ceva mai sofisticată, cu care îi poți convinge și pe cei mai mofturoși din casă: nectar de corcodușe cu mentă 

Combini:

- "nectarul de corcoduse" așa cum l-am prezentat mai sus
- frunze de mentă
- o banană congelată sau miere

Se pun toate în blender și se transformă în spumă!

Poftă bună la licori binecuvântate de vară!

 

Leacuri alimentare

Hrană vindecătoare din farmacia naturii

Află mai mult »
Meniuri și provocări

Meniuri si provocări

Află mai mult »
Testimoniale

Testimoniale

Află mai mult »