Fiecare celulă din corp are nevoie de apă, hidratarea fiind vitală pentru funcţiile de bază ale organismului precum reglarea temperaturii corpului, tensiunii arteriale, buna funcţionare a celulei nervoase, realizarii digestiei.Hidratarea adecvată este extrem de importantă pentru buna funcţionare a creierului. Când suntem bine hidrataţi, neuronii sunt alimentaţi cu nutrienţi şi sânge oxigenat, iar creierul funcţionează în parametri normali.
Ei, într-una din călătorii am găsit la desert un amănunt care mi-a frământat imaginația, până când am ajuns acasă și am pus în practică: FĂINĂ DE PORTOCALE, nimic mai simplu!