Sucul proaspăt din tomate crude are efecte cât se poate de benefice și are o reacție alcalină în cazul în care este consumat simplu, fără adaos de amidon sau zahăr concentrat, însă dacă aceste alimente sunt prezente sau sunt consumate la aceeași masă, reacția va fi în mod sigur acidă.
Tomaele au un conținut foarte ridicat de acid citric și malic și conțin acid oxalic. Acești acizi sunt necesari și benefici în procesele metabolice, cu condiția să fie vitali și organici.
Sucul proaspăt este bogat în sodiu, calciu, potasiu și magneziu. Există nenumărate varietăți de tomate, din toate putându-se extrage suc cu efecte benefice pentru organism. ( sursă Norman W. Walker)
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente necesare:
- roșii
Cum se face:
Se pun roșiile tăiate în blender pentru un minut la viteză maximă.
Sau se dau prin aparatul de presare la rece.
Sau, dacă aveti, sucul se poate obține și prin masina specială pentru roșii, cea care separă semințele si coaja de pulpă si suc.
Spor să aveți!
