Am atâtea lucruri de spus...dar îmi doresc să scriu puțin pentru a lăsa și alte persoane să va împărtășească... Manuela este o persoană de la care ai atât de multe lucruri pozitive de furat... O cunosc și o admir de foarte mult timp. În momentul în care mi-a împărtășit stilul de viață pe care începuse de ceva timp să îl urmeze, iar rezultatele erau vizibile, aveam nevoie de acea schimbare... iar din acel moment viață mea s-a schimbat radical în bine.
Atunci când trăiești mai sănătos, mănânci mai bine, faci mișcare, atunci și iubești mai intens. Am început să-mi depășesc limitele, am început să mă cunosc, mi-am îmbunătățit relațiile cu cei dragi, de asemenea am renunțat la relațiile toxice, am reușit să știu care sunt prioritățile mele în viață. Și ca să închei frumos: "Nimic nu va fi atât de benefic pentru sănătatea oamenilor și nu ne va mări șansele de supraviețuire pe Terra ca evoluția la o dietă vegetariană” Albert Einstein.