"Actimel" raw din cocos

Într-o zi, fiind la supermarket cu David să mai facem cumpărături, m-am trezit că îmi cere iaurt, raioanele fiind pline de așa-zise iaurturi „cu fructe”. I-am promis că îi voi face acasă ceva sănătos și care chiar conține fructe. Și uite așa am ajuns să inventez un iaurt cu fructe cu care să înlocuim nesănătosul Actimel.

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

un litru lapte de cocos concentrat (făcut dintr-o nucă)

un fir sare

3 linguri miere

500 g vișine stoarse prin presare la rece (aveam vișine curățate de sâmburi la congelator)

3 linguri semințe de chia râșnite

Cum se face:

Se face laptele de cocos ca și laptele de mac cu un litru de apă și se strecoară bine. Se storc vișinele prin presare la rece.

Se pun restul ingredientelor, se amestecă și gata iaurtul! Acrișor și hrănitor!