Gust raw vegan.
Cosul de cumparaturi
Nu aveti produse in cos
Retetele Manuelei. Gust raw, gust vegan

Vă rog să-i spuneți bun venit cărții tipărite cu Rețetele Manuelei, Ediția a-II-a!

EDIȚIA a-II-a

Format: TIPĂRIT, 190 de pagini, coperți cartonate.

Cartea include 131 de rețete raw vegane, vegane și vegetariene, inclusiv seturile de rețete pentru Meniurile complete pentru Paște și Crăciun!

Preț: 110 lei + transport

COMANDĂ ACUM »

Ciocolată îmbătată
Ciocolată îmbătată
Ciocolată îmbătată
Ciocolată îmbătată
Ciocolată îmbătată

Ciocolată îmbătată

Voturi (2):
Timp de preparare: 30 minute sau mai mult - click pentru alte rețete la fel de rapide!
Adaugă la favorite Print Friendly and PDF
Ciocolată îmbătată - cum se prepară?
Comentarii

Mi s-a făcut o poftă nebună de ciocolată cu stafide și nucă. Dar să hidratez stafidele în rom cum sună? Iar în loc de apă de trandafiri să pun puțin coniac?

Am o sticlă de rom uitată în dulap, în care am pus câteva boabe de cacao și păstăi de vanilie, crestate pe lung pentru o aromă mai puternică. Așa am îmbătat stafidele pentru 24 de ore în rom și le-am dat să bea cât de mult au vrut ele.

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente folosite:

250 g de stafide

rom cu arome pentru hidratare

3 linguri de coniac

 nuci prăjite (cât de multe dorești) 

500 g unt de cacao

200 ml miere

100 g cacao

80 g boabab

o lingură de vanilie

20 g anason pulbere

2 linguri granule de soia

un fir de sare

Cum se face:

Se topeste untul de cacao pe baie de abur, sau în Thermomix la 37 grade Celsius, sau în deshidrator. Se adaugă mierea și se omogenizează amestecând ușor, dar nu pentru mult timp. Se adaugă pe rând, repejor toate ingredientele, se omogenizează și se toarnă în tavăade cuptor tapetată cu hârtie de copt.

Se împrăștie stafidele uniform, apoi nucile, cât de multe vă plac.

Se dă la rece și se rupe bucăți mari. Cel puțin nouă așa ne place această ciocolată.

Nu uitați să puneți cutia cu ciocolată într-un loc secret la rece, ca să nu dea iama în ea cei mici, având în vedere că are alcool.

Să-mi spuneți cum v-a ieșit această ciocolată!

 

Leacuri alimentare

Hrană vindecătoare din farmacia naturii

Află mai mult »
Meniuri și provocări

Meniuri si provocări

Află mai mult »
Testimoniale

Testimoniale

Află mai mult »