Ei bine, norocoasă cum sunt, am primit în dar o sacoșă mare plină cu napi grăsuți! Fericită, în prima fază am ronțăit la ei așa, apoi am început să tot fac fel de fel de preparate și apoi am rugat darnica persoană ce mi i-a oferit să facă schimb de rețete cu mine... Surpriză însă! Mi-i dăduse tocmai că nu știa ce ar putea face cu ei, dar pur și simplu îi invadaseră grădina și știindu-mă pe mine că orice îmi dai de prin natură găsesc eu ceva de făcut, aștepta acum ca eu să mai cer...
Să începem cu o supă zic... care așa de tare i-a plăcut lui David de mi-a cerut și a doua zi la fel de entuziast! Se pare că napii sunt adorați în mod special de cei mici și abia aștept să vă împărtășesc alte câteva rețete care mai de care mai delicioase, mai ieftină, mai sănătoasă și rapid de preparat!
Timp necesar: 45 minute
Ingrediente necesare:
- 140 g morcovi
- 2 cartofi
- 440 g napi
- 50 g ceapă
- ulei de măsline obținut prin presare la rece
- opțional "Vegeta făcută în casă" - o lingură
- sare românească neiodată
- oregano
- usturoi
Cum se face:
Se pun legumele la fiert cu apă cât să le acopere.
Când sunt gata fierte, se blenduiesc cu condimentele, sarea și uleiul.
Magic!
Nu uitați de "Posmagi sau crutoane" !
