Supa cremă raw

O supă -cremă de final de vară, când grădină este ca un miraj pentru mine...

Timp de preparare: 15 minute 

Ingrediente necesare pentru două porții voinicești:

- 4-5 roșii coapte bine

- un ardei capia

- un avocado

- două linguri ceapă deshidaratata

- un morcov

- un dinte de usturoi

- 2 linguri ulei de măsline extravirgin

- sare neiodată (după gust) 

- opțional: boabe de năut fierte, hrișcă germinată, paste din quinoa....

- ardei iute și pătrunjel verde pentru decor și nu numai...

Cum se face:

Se spăla legumele, se pun în blender la viteză maximă pentru un minut și gata masa!
Poftă bună!