Am experimentat ceva în seara aceasta și tare mi-a plăcut. Căci joaca în bucătărie pentru mine are multe fațete! Am vrut să văd cum e să fi bărbat singur acasă, flămând, obosit, hotărât pe o alimentație sănătoasă și fără prieteni prin vecini care să te hrănească, dușman cu pizza și cu berea.
Cum eu sunt femeie, a trebuit să experimentez pe soțul meu căci sincer mi-e cel mai la îndemână, așa că atunci când mi-a venit soțul acasă - obosit, flămând, practic întrunea toate condițiile de mai sus, i-am propus experimentul! Și a acceptat! Eu am stat pe scaun iar el a citit rețeta la prima vedere fără să fi gustat preparatul vreodată, a luat ingredientele și s-a descurcat perfect în 10 minute cu tot cu povești despre ziua ce tocmai se încheia.
Deci? - Se poate!
Așa că, Doamnelor și Domnilor suntem cu toții salvați!Pentru că soțului meu i-a plăcut așa de mult încât următoarea seară a vrut să gătescă iar aceeași rețetă - și gici ce? nu m-am opus deloc!
Timp de preparare:10 minute
Ingrediente necesare:
- un avocado
- un cartof dulce mare cât un avocado
- 7 nuci românești (miez hidratat)
- o lingură suc de lămâie
- o lingură ulei de măsline
- sare
- piper proaspăt măcinat
- 10 boabe de muștar sau un vârf de cuțit de muștar simplu
- pentru final - o legătură mărar proaspăt, tocat
Cum se face:
Se curăță și se toacă grosier cartoful și avocado, se pun în blender la viteză maximă împreună cu restul ingredientelor până când s-a transformat totul într-o pastă fină. La final se amestecă gentil mărarul prospăt tocat.
Se servește pe pâine din semințe cu maia sau pe biscuiți raw, pe felii de dovlecel sau după pofta inimii!
