Salată de sfeclă coaptă

O salată atât de des întâlnită în meniul nostru, al românilor. Nu-i așa? Și atât de ușor de făcut.

Timpul de preparare: 30 minute

Ingrediente folosite:

sfeclă roșie

usturoi verde

sare

ulei de măsline

Cum se face:

Se curăță sfecla de coajă doar dacă nu cunoaștem sursa. Dacă este de la noi din grădină sau din surse bio, atunci se mănâncă cu tot cu coajă.

Se pune sfecla la copt (în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius) pentru 30 minute sau în funcție de cât de mare este sfecla și cât de repede devine moale.

Se taie cuburi, se asezonează cu sare, ulei de măsline, usturoi verde tocat și gata!

Poftă bună!