Adusă din Bucovina, această salată din caietul bunicii era preparată cu GHEBE. Dar cum nici nu este vremea lor, nici nu am avea cum să le aducem în Dobrogea, eu le-am înlocuit cu pleurotus și gustul este foarte bun!
Dacă vrei să păstrezi aroma căpșunilor românești peste iarnă la tine în cămară, iată o variantă nu foarte complicată! Este un pic de joacă, dar merită deranjul.
