Am plecat câteva zile în vacanță și cu părere de rău a trebuit să las în urmă câteva portocale, mandarine, lămâi bio... care nu puteau călători cu noi. Așa că le-am pus frumos la deshidratat, le-am transformat în făină, am adăugat miere + apă de izvor + mentă!!! Incredibil de bun! Cred că ar merge și puțin polen crud!!!
Am să vă las aici inspirație despre cum se pot deshidrata citricele, vezi Rețetă portocale mici deshidratate
Timp necesar: 5 minute
Ingrediente necesare:
- 2 litri apă de izvor
- Frunze de mentă
- 2 felii portocală deshidratată
- 2 felii lămâie deshidratată
- 2 felii mandarină deshidratată
- Miere după gust
- Opțional polen crud
Cum se face
VARIANTA 1
Am pus în blender feliile de citrice, mierea și apă cât să le acopere și am procesat la viteză maximă până s-a transformat într-o pastă fină. Am lungit cu apă și gata limonada!
VARIANTA 2
Se transformă în făină citricele deshidratate cu ajutorul unei râșnițe de cafea sau cu un blender. Pudra obținută se amestecă cu miere și frunze de mentă zdrobite.
