În urmă cu aproape 4000 de ani Egiptenii copeau pâine îndulcită cu miere, coaptă în cuptoare descoperite de arheologi, iar mie astăzi îmi era frică să nu îl tragă curentul pe bietul cozonac... Dar a scăpat și a crescut frumos, delicios, sunt tare mândră!
In aceasta zi se face curatenie mare in gospodarie, iar in credinta populara in ziua Sfintilor Mucenici se incheie zilele babelor - zile capricioase ale ingemanarii iernii cu primavara, lasand loc zilele mosilor, zile calde.
Când mi-a cerut David ca pâniea să fie cu lapte precum cozonacul, jur că nu știam că se poate. Asta pentru că experiența mea cu aluatul și drojdia este aproape 0
