Produse cu eticheta: "tahini"

O varianta adorata de noi toti, iar dupa ce am lucrat in 4 serii de tabere cu copii intre 6 si 13 ani, va spun cu mana pe inima ca ei pot sa prepare singuri un hummus delicios!
 

 

O varianta

Se spune că s-ar fi născut în Cairo în secolul XIII, iar fiecare bucătar a adăugat elemente și arome noi în funcție de zonă ori sezon!
Dulceața sfeclei se potrivește perfect cu leurda, dar merge foarte bine și cu usturoi verde!

Mă gândesc acum scriind rețeta, cum mi-o fi venit ideea de a face așa combinație?! Știu doar că dimineață am pus în coș varza cu gândul la un pate...